据报道,这是泰国首次推出牛屎咖啡,这一想法是由清莱职业学院艺术科技系负责人素腊实提出。他表示,自己是教艺术的老师,在带领学生们到清莱府各地了解历史和当地的文化时,了解到了猫屎咖啡,尽管每公斤高达3万泰铢,但仍受消费者的欢迎,所以才想到了牛屎咖啡。

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